Pinot Noir
AOP Alsace

ØKOLOGISK & BIODYNAMISK. Veganer-venlig

Område: Gertwiller, Alsace

Drue: 100% Pinot Noir (høstet manuelt)

Alkohol: 13%

Den røde label viser svagt en halvmåne, der symboliserer, at der arbejdes i samklang med månekalenderen. Farven rød symboliserer vinens karakteristika, der er energisk, kraftfuld, passioneret og selvfølgelig kærlig.

Det er en let, tør og meget delikat frugtrig Pinot Noir. Skønne aromaer af solbær, kirsebær og jordbær. En vin, der er livlig, afbalanceret med silkebløde tanniner.

Vinen går godt til tapas og lette kødretter.

Burckel Jung har siden 1802 (8. generation) produceret vine med stor respekt for naturen og er i dag certificeret økologisk og biodynamisk. Burckel Jung har også en turistaktivitet, der hedder “Les plantes Sauvages et les Vignes”, der er klassificeret som ”økoturisme” i region Grand Est. Burckel Jungs vine har ligesom familien en stærk personlighed med en unik karakter, der afspejler 8 generationers intense arbejde med at udvikle og fremstille kvalitetsvin.