Mere om vinen
Hvad er Pet Nat? Pet Nat kommer fra det franske "Pétillant Naturel", som betyder "naturligt mousserende". Det er en mousserende vin lavet i "Méthode Ancestrale" (forfædrenes metode), hvor vinen tappes på flaske, inden vinen er færdiggæret.
Fordi vinen kommer på flaske, hvorefter der kommer låg på, så er der ingen ilt tilstede, og derfor kan gæringen ikke omdanne sukkeret til alkohol – derfor opstår boblerne naturligt.
Denne pet nat er en mousserende rødvin, og derfor skiller den sig også væsentligt ud. Den er meget unik.
Smagsprofil: Intense noter af røde og mørke bær (kirsebær og brombær) og urter med fine bobler. Den er tør, frisk med en god lang eftersmag og meget fine tanniner.
Mad: God som apéritif og tapasbaseret retter.
Domaine Villa Noria er en moderne og visionær vingård, hvor bæredygtighed og terroir går hånd i hånd. Siden 2010 har de forvaltet deres hektar med én klar mission: At producere vin med nul CO2-fodaftryk, samtidig med at de bevarer jorden og terroirets unikke karakter.
Vingården nyder godt af en imponerende variation i jordbundstyper – fra den vulkanske jord i Colombiers til ler-kalkstensstrukturen i La Pierre Plantée. Hver parcel bidrager med særlige egenskaber, hvilket resulterer i komplekse, elegante og dybdegående vine med en stærk identitet.
Domaine Villa Noria er et bevis på, at innovation og bæredygtighed kan gå hånd i hånd uden at gå på kompromis med kvaliteten. De skaber rene, levende og ekstraordinære vine, der afspejler områdets naturlige rigdom og deres kompromisløse engagement i at beskytte miljøet. De producerer alt fra pet nat, orangevin, rød/hvidvin og som de første kombucha lavet på vindruer! Desuden producerer de også banebrydende alkoholfrie vine, som hverken har tilsat svovl eller andre former for tilsætningsstoffer – de gennemgår heller ikke dealkoholiseringsprocessen. Villa Noria er ekstremt skarpe og innovative med alt de foretager sig.
NATURVIN. Veganer-venlig
Område: Languedoc
Druer: 100% Cinsault
Alkohol: 11,5%
@minfranskevinimportor
Vores kunder elsker os
“Ekstremt gode vine til rimelige priser, og vanvittig god kundeservice.”


- Hele siden bliver genindlæst, når du vælger et afsnit.
- Åbner i et nyt vindue.