Mere om vinen
100% Grenache Noir fra parceller med 25+ år gamle vinstokke plantet på bjergskråning terræn på rød middelhavssandsten. Druerne håndhøstes og sorteres manuelt før afstilkning og direkte pres. Inerte tanke uden tilsætning af svovl og/eller gær. Spontan gæring med minimal indgriben, og macération i en periode på 10 dage.
Smagsprofil: En mundfyldende, udtryksfuld vin med god struktur, præcision og elegance.
Mad: Går godt til lam, mad fra grillen og oste.
Jancis Robinson: 16,5 ud af 20 points.
Artisans Partisans er beliggende i det sydlige Frankrig, i hjertet af Cru Boutenac, og har en rig historie forankret i Bories-familiens arv og Château Ollieux Romanis. Samarbejdet mellem fire økologisk dyrkede godser, placeret mellem appellationerne Corbières og Limoux, afspejler deres stærke ambition om at forene modernitet, kreativitet og dyb vinfremstillingskompetence.
Deres vine er 100% økologiske, vinificeret med indfødt gær og helt uden sulfitter, hvilket underbygger deres kerneværdier: respekt for naturen, bæredygtighed, biodiversitet og agroskovbrug (landbrugs- og skovbrugssystemer, der forsøger at balancere forskellige behov).
Artisans Partisans, en sammenslutning under Domaine Ollieux Romanis, har en fælles mission om at producere ren og velsmagende vin. Deres filosofi er dybt forankret i en symbiotisk relation med terroir’et, hvor de beskytter naturen og vinstokkene og gør det bedste for miljøet.
Investeringer i det rette udstyr og ny teknisk udrustning i vinificeringsområdet sikrer, at kvaliteten af deres vine løftes til nye højder, samtidig med at de opretholder en høj hygiejnestandard.
Deres bestræbelser på at tilbyde de bedste vine fra udvalgte sorter uden at skade miljøet afspejler en sympatisk tilgang, som resulterer i endnu bedre smagende vine.
NATURVIN. Veganer-venlig
Område: Vin de France Languedoc
Drue: 100% Grenache Noir
Alkohol: 13,5%
Ufiltreret
Årgang: 2022
@minfranskevinimportor
Vores kunder elsker os
“Ekstremt gode vine til rimelige priser, og vanvittig god kundeservice.”


- Hele siden bliver genindlæst, når du vælger et afsnit.
- Åbner i et nyt vindue.