Sylvaner
AOP Alsace

ØKOLOGISK & BIODYNAMISK. Veganer-venlig

Område: Gertwiller, Alsace

Drue: 100% Sylvaner (høstet manuelt)

Alkohol: 12,5%

Den grønne label viser svagt en halvmåne, der symboliserer, at der arbejdes i samklang med månekalenderen. Farven grøn (håbets farve) symboliserer vinens karakteristika, der er livlig, ung og tørstslukkende!

Vinen har en fin klar farve med grønne toner, der er med til at understrege vinens friskhed. Aromaer af frisk frugt og hvide blomster samt citrus. En ærlig, frisk og meget ligetil hvidvin.

Vinen går godt som apéritif, salatretter, skaldyr og rå grøntsager.

Burckel Jung har siden 1802 (8. generation) produceret vine med stor respekt for naturen og er i dag certificeret økologisk og biodynamisk. Burckel Jung har også en turistaktivitet, der hedder “Les plantes Sauvages et les Vignes”, der er klassificeret som ”økoturisme” i region Grand Est. Burckel Jungs vine har ligesom familien en stærk personlighed med en unik karakter, der afspejler 8 generationers intense arbejde med at udvikle og fremstille kvalitetsvin.