Riesling
AOP Alsace

ØKOLOGISK & BIODYNAMISK. Veganer-venlig

Område: Gertwiller, Alsace

Drue: 100% Riesling (høstet manuelt)

Alkohol: 13%

Den blå label viser svagt en halvmåne, der symboliserer, at der arbejdes i samklang med månekalenderen. Farven blå symboliserer vinens karakteristika som rolig, pålidelig og oprigtig.

En bleggul farve med grønne toner understreger vinens friskhed. Vinen har stor finesse, skarpe og subtile frugtige aromaer af citrusfrugter (grapefrugt) og hvide blomster (lind). Vinen udtrykker perfekt alle jordens egenskaber. En frisk og livlig vin.

Vinen er god som apéritif, til vegetarretter, fisk og skaldyr, og generelt hvidt kød.

Burckel Jung har siden 1802 (8 generationer) produceret vin med stor respekt for naturen og er i dag certificeret økologisk og biodynamisk. Burckel Jung har også en turistaktivitet, der hedder “Les plantes Sauvages et les Vignes”, der er klassificeret som ”økoturisme” i region Grand Est. Burckel Jungs vine har ligesom familien en stærk personlighed med en unik karakter, der afspejler 8 generationers intensive arbejde med at udvikle og fremstille kvalitetsvin.