Pet Nat Rosé
Saint Privat

NATURVIN. Veganer-venlig

Område: Saint Privat – Languedoc-Roussillon

Druer: 100% Grenache Noir (høstet manuelt)

Alkohol: 12,5%

Ufiltreret

Frisk og sprød Pet Nat rosé med behagelige noter af rød frugt (jordbær, rabarber). Vinen er en sikker vinder for dig, der gerne vil overraske dine venner eller hvis du blot vil nyde et glas her og nu.

Vinen går godt som apéritif eller til lette snacks.

Under 600 flasker er produceret.

Mas Lasta drives af Anne-Laure Sicard, som høstede sin første høst i 2016. Hun er langt fra nybegynder, da hun efter at have opnået sit eksamensbevis i ønologi i Montpellier arbejdede på Château Latour, hvorefter hun gik rundt om i verden som vinproducent (Spanien, Australien, Canada, Uruguay, Argentina).

Tilbage i 2015 overtog hun 9 hektar vinstokke beliggende i 450 m højde ved den nordlige grænse af Terrasses du Larzac. Deraf navnet på domænet, Mas Lasta (de sidste vinstokke).

Anne-Laure Sicard siger:

“Da jeg er en fighter af natur (jeg er fan af Frankrigs kvinderugbyhold kendt som “les affamées”, der betyder “sultne kvinder”), begyndte jeg på naturlig vinavl ved at konvertere vingården til økologisk landbrug. Terroir’et er hårdt, men jeg er endnu hårdere, og jeg har altid travlt med at gøre noget! Efter at have plantet yderligere 4 hektar, planlægger jeg at diversificere vinmarken ved at tilføje frugttræer og begynde et partnerskab med en fåreavler.”