Night Moves 2019
Saint Pargoire
NATURVIN. Veganer-venlig
Område: Vin de France Saint Pargoire – Languedoc-Roussillon
Druer: 80% Grenache Noir & 20% Muscat de Hamburg (høstet manuelt)
Alkohol: 12,5%
Ufiltreret
”Night Moves” er en hvidvin lavet på blå druer. Vinen lagres i 4 måneder i ståltanke, og har en delikat næse af blomster med en overraskende krydret side. Glat struktur i munden med stor friskhed.
Night Moves fungerer godt som apéritif, til grillet grøntsager, grillet fisk og hvidt kød.
Domaine Mylène Bru startede i 2008, hvor Mylène Bru købte 4 hektar vinstokke. Her stod hun uden vand, elektricitet og havde overordnet meget svære vilkår for at producere vin. Mylène er uddannet ønolog, og hun ved virkelig, hvad hun gør. Det er ikke eksperimenter, hun sender på markedet. Alt er gjort bevidst. Hun producerer top naturvine med en fascinerende personlighed og passion. Mylènes vine udtrykker natur, autenticitet, vovemod og ærlighed. Hendes vine nydes på adskillige Michelin-stjerne restauranter i Frankrig, og den franske ikon skuespillerinde Catherine Deneuve er blandt Mylènes fanskare.
221,00 kr.
