Muscat
AOP Alsace

ØKOLOGISK & BIODYNAMISK. Veganer-venlig

 Område: Gertwiller, Alsace

Drue: 100% Muscat (høstet manuelt)

Alkohol: 12%

Den gulfarvede label viser svagt en halvmåne, der symboliserer, at der arbejdes i samklang med månekalenderen. Farven gul symboliserer vinens karakteristika, som er optimisme, livsglæde, varme og lys.

Muscat bliver ofte opfattet som en sød vin, men ikke i dette tilfælde. Vinen har en lys gul farve med aromaer af friske frugter og behagelige blomsternoter. En sprød og forfriskende vin.

Vinen er god som apéritif, til grillet fisk, grøntsager og vegetariske retter. Muscat går også suverænt til asparges

Burckel Jung har siden 1802 (8. generation) produceret vine med stor respekt for naturen og er i dag certificeret økologisk og biodynamisk. Burckel Jung har også en turistaktivitet, der hedder “Les plantes Sauvages et les Vignes”, der er klassificeret som ”økoturisme” i region Grand Est. Burckel Jungs vine har ligesom familien en stærk personlighed med en unik karakter, der afspejler 8 generationers intense arbejde med at udvikle og fremstille kvalitetsvin.