La nature connait le chemin
Languedoc

NATURVIN. Veganer-venlig

Område: Vin de France Languedoc

Drue: 100% Chenin Blanc (høstet manuelt)

Alkohol: 12,5%

Høj syre og masser af friskhed! Skøn hvidvin, der kan drikkes med/uden mad. Vinen lagres i 20% egetræsfade og 80% ståltanke, som er med til at give mere frisk frugtsmag. Vinen har ingen tilsat svovl.

God til Fisk og skaldyr, asiatiske retter samt let modnede oste.

Artisans Partisans er et team fra Domaine Ollieux Romanis (overordnet er der tre ejendomme), som er gået sammen om et formål: At producere god og ren vin!

Deres filosofi er at arbejde sammen med terroir’et –  og således passe på naturen, vinstokkene og ikke mindst gøre det, der er bedst for miljøet. De går meget op i at investere i det rette udstyr for at producere ordentlig og velsmagende vin.  Vinificeringsområdet er nyindrettet med ny teknisk udrustning, hvilket løfter kvalitetsniveauet op til en ny standard. Hygiejnen er i top!

De bestræber sig på at tilbyde de bedste vine fra udvalgte sorter, uden at skade miljøet. En meget sympatisk tilgang, hvilket også får deres vine til at smage endnu bedre.