Crémant d’Alsace Traditionnel
AOP Alsace

ØKOLOGISK & BIODYNAMISK. Veganer-venlig

Område: Gertwiller, Alsace

Druer: Auxerrois, Pinot Gris, Pinot Blanc & Riesling

Alkohol: 12%

Brut (restsukker 8,51 g/l)

Friske og livlige bobler med god intensitet. Noter af blomster og frugte med stor elegance.

God som apéiritf, fisk/skaldyr, fjerkræ og hvidt kød. Kan også gå godt til frugtbaserede desserter.

Domaine Burckel-Jung har siden 1802 (8. generation) produceret vine med stor respekt for naturen og er i dag certificeret økologisk og biodynamisk. Burckel Jung har også en turistaktivitet, der hedder “Les plantes Sauvages et les Vignes”, der er klassificeret som ”økoturisme” i region Grand Est. Burckel Jungs vine har ligesom familien en stærk personlighed med en unik karakter, der afspejler 8 generationers intense arbejde med at udvikle og fremstille kvalitetsvin.