Crémant d’Alsace Rosé
AOP Alsace

ØKOLOGISK & BIODYNAMISK. Veganer-venlig

Område: Gertwiller, Alsace

Drue: 100% Pinot Noir

Alkohol: 13%

Brut (restsukker: 6g/l)

Meget flot lyserød farve, som skriger efter at blive åbnet. En crémant, der er lavet til behagelige stunder. Vinen har meget fine bobler med smag af friske røde bær og frugter.

God som apéritif og til fisk/skaldyr eller stegt hvidt kød. Kan også fungere godt til jordbærbaserede desserter.

Domaine Burckel-Jung har siden 1802 (8. generation) produceret vine med stor respekt for naturen og er i dag certificeret økologisk og biodynamisk. Burckel Jung har også en turistaktivitet, der hedder “Les plantes Sauvages et les Vignes”, der er klassificeret som ”økoturisme” i region Grand Est. Burckel Jungs vine har ligesom familien en stærk personlighed med en unik karakter, der afspejler 8 generationers intense arbejde med at udvikle og fremstille kvalitetsvin.